現在馬修要分享一些私房推薦好吃好喝的地方了,之後會陸續報導一些較優質的店面,先來介紹這一家咖啡廳,地方都不大但是有著別於一般只有注重裝潢的店面,但是對於美食的品質卻有著輕鬆樸實且終於原味的呈現,之前已經帶好幾位朋友去喝過咖啡了...幾乎沒什麼好挑剔喔~當然這家咖啡廳主要的咖啡沖煮法是手滴壺+濾紙,別於一般塞風式或是義大利式的濃縮咖啡機所呈現的不同視覺,且這裡能挑選單品的種類比起很多咖啡店少數可挑選的產地豆子對於嗜飲咖啡的人多了很多不一樣選擇..
這裡算是意外認識的店面,原因起於一場咖啡的講座,之前任職於V1492的Ken(現任為優人神鼓的劇團經理)也是這樣認識的,就也巧合的認識湛廬的老闆,對於他經營這家咖啡廳的理念相當佩服,幾次跟老闆聊天都很輕鬆,一點老闆的架子都沒有,之後除了在青田街這個店面之外又開了第二家位於新生跟仁愛附近的大安分店,除了店面大了一些,咖啡依然香醇,有興趣的朋友不妨一試...
這裡沒有高談闊論的咖啡經,任何喜歡喝咖啡的人都可以前往,除了咖啡還有花茶,手工餅乾..附帶嘗鮮推薦的是他的冰釀果香咖啡,有著奇異發酵的酒香喔~~
湛廬咖啡 COFFEE ONLY
(青田館) 台北市大安區青田街12號
(大安館) 台北市新生南路一段165巷1號1樓
上禮拜六跟朋友去看了一場戶外的藝文活動,演出地點在木柵貓空那一帶的山上,礙於演出活動不能攝影,所以在謝幕之後開放時間讓觀眾有時間拍拍照,一方面也是對於演出者的尊重,雖然現場還是有人在偷拍,連閃光燈都忘記關了,但是我選擇用心去看這場表演,之前就去看過他們在國家音樂廳的演出了,所以也很好奇這場在戶外的演出式什麼模樣？一開場就是台灣的原住民吟唱家的原住民吟唱著山歌,但是之後居然也把非洲布吉納法索國家舞團的演出加入了,之後在其中不斷的穿插跟轉場,雖然布吉納法索國家舞團的團員表演的很努力也相當精彩,在最後謝幕也博得滿堂彩,基本上對於這樣得組合卻是有點不可思議,我想劇團導演一定花費相當的苦心編舞,這種嘗試性的做法真的是蠻少見的,但基本上布吉納法索國家舞團的主要樂器也是鼓類,如何在跟優人神鼓的鼓生中呼應及對應,至少我是覺得並不衝突也也足夠的互動,另外一方面跟台灣的原住民吟唱家這個組合真的是相當巧妙的運用了布農族的八部合音(我朋友跟我講的),以及一些豐年祭的原素配合,山上的空間不再是限制,比起國家劇院的平台,演出者一方面隨著燈光悄然的出場,另外一組人也隨著燈光跟音樂寂靜的退場,佐以山中此起彼落的蟬聲,這場山上的演出有著不同於其他場地的感受,有興趣的朋友們要等到下次山上的藝術節再次開演,短期內應該不會再有了,已經看過的朋友們就把感受放在心中吧~~
最近馬低超忙啪啪走..事情一件接著一件來,所以有些東西必須等到告一段落才有辦法做更新的動作,這個月初跟2個朋友去了一趟花蓮,原因很簡單我朋友是IKEA的居家諮詢的服務人員A-Wham,一對花蓮的夫妻想要成立一家民宿,在投緣的巧合下成為了很好的朋友,因為這個機會所以也去了一趟花蓮接受他們的招待,也順便給他們一些意見,當然我也只能提供一些有關設計上的意見給他們,還有因為民宿頭家也是數位單眼的使用者,所以也就互相交流一番,目前正積極想把他從Nikon的手中救出來,因為他老是覺得Nikon拍出的顏色有問題,一方面又看我跟另外一個朋友jeremy用的都是Pentax拍出的顏色很討喜,就有些心動了...挖哈哈~~
目前這家民宿位於花蓮吉安鄉,離花蓮市中心大約5-8分鐘的車程,之前已經接待過幾批住宿的客人了,但是這對夫妻保川跟金蓮一直很用心的想把民宿經營的更好,所以還在調整的階段,有需要的人可以直接跟他們連絡,另一方面他們不單只想做民宿這個只提供一個簡單住宿的地方,所以會有一些行程是有關於花蓮在地的生態導覽或是能在一般的旅遊網看到的付費行程,卻有著家庭式的親切互動,在保川跟金蓮的帶領之下去了一些景點都很在地,甚至吃到了不同的山菜風味餐,有些連名字都沒聽過,像是""情人的眼淚""這道菜還蠻特別的,當然花蓮的名產""剝皮辣椒""這也少不了,但是真的跟在花蓮車站附近商家賣的截然不同,有著獨特的香辣脆...提到吃的我想大家精神又來了吧,所以點字的連結可以看到圖喔~~
P.S.這家民宿的名字叫"呼吸",我另外一個朋友Jeremy的Blog內有關於這裡,卻不同於我文字敘訴的介紹跟較多的照片喔~
Plus+壽豐鄉文史館&無名植物園
又到了馬修吃吃喝喝的時間啦~這款小美冰淇淋拿鐵有機會享用到的人不多,做法其實很簡單,就在此公佈一下,趁著夏天降近尾聲來博個版面,之後要吃到大概要等明年夏天了....
Espresso x 1 cup
Ice cream x 1 cup (小美冰淇淋就很好吃了,要加福樂或哈跟達斯也可以)
Milk x 150~300cc
Love to myself x a Little
有興趣的朋友可以自己動手做看看,沒有義式咖啡機的可以用摩卡壺,一樣可以煮出有可麗瑪的Espresso來當基底....我自己試過加一般咖啡實在是不太行...所以就別試了....
徵求生活工場在1998-2001左右出品的這一個白色珐瑯材質的咖啡杯,長期徵求,因為在前兩年就去詢問過生活工場的店員,這款白色珐瑯材質已經停產很久了,所以要找幾乎是很困難,只好在此跟大家徵求,家裡有曾經買過卻很少用到的,我用原價大約100跟你買,因為我蠻喜歡這款杯子,但是已經用很久了,珐瑯都有裂開的痕跡,雖然常用,但是想多買好幾個來備用,順便跟大家講,這款還有出加高的版本,但很少,原本有買一隻,但後來失蹤了,應該是被我老媽丟了....
P.S.只要白色珐瑯材質的喔!!其他顏色不要....
感謝啦!!
最近這幾天是老爹老媽結婚3?週年紀念,不孝的兒女們平常還真的有那麼點不孝,都自己跑出去玩耍了,像我老姐又跑出去夏威夷了,當然我之前也出去好幾趟都落落長的時間,沒有帶父母同遊就是了(我去的地方跟方式我們家老太爺跟老太娘可能會昏倒就是了),不過他們跑的地方可不比我少,只是都跟親朋好友組團就是了,反正全家都是papa走的,只是父母年紀大了,該玩的地方也玩得差不多,這幾年比較少出國就是了,所以兒子女兒們繼承父母的興趣是天經地義的(奇怪？我老弟就沒有？？當然我也很晚才開始出國的,但是台灣也騎機車跑了很多地方就是了!!)
這篇僅替我的父母致上最貼心的祝福,我想跟他們說沒有你們愛的結合就沒有我捏!!
