昨天經過誠品捷運店時剛好看到一本新書剛出來,講的是健康料理,在我的烤箱還沒入手前似乎也是不錯的料理方式,雖然今天煮的肋排原本應該用烤箱...冏...書名:健康輕料理/超低脂私房美饌
作者/林望Zozomu Hayashi(跟木柵已經蒙主招喚的林旺不一樣喔~)原本就是位老派的作家..這本書教導人自己料理一些健康的食物,雖然是老派的傳統作家,但是文中提到的飲食觀念有些他個人觀點對於一些飲食的吃法相左於傳統的日本人,但是又有一些對於傳統的堅持,但主要還是輕食料理必須持續,健康的生活拾手可得...
好了,屁話一堆,煮飯了.照他封面的香菇飯也來煮一鍋,家裡沒有昆布,但是剛好買了香菇,加點醬油跟米酒,至於為什麼沒拍照勒...因為肚子餓了...其他拍完就先吃了...
還是懷念吉米書上的烤豬肋排......但是沒辦法吃那麼大塊,所以一餐就吃個小小的幾根豬肋排
加點鹽就很好吃了
再來是九層塔炒蛋,這陣子常吃一些義大利麵,換點口味,就蛋+九層塔+鹽.....（有點油就是了,一點都不輕食.........）
最後,吃完飯之後...烤箱送到了......
