星期一, 11月 19, 2007

Down!!!Down!!!Down!!!

潛艦觀察員:報告餓勢力艦長,發現前方5海浬處不明物體,請問作何處置!!
餓勢力艦長:笨蛋啊!!那是幽靈餓餓號,又名吃飽靠邀號..被逮到我們艦上的食物會被一掃而空的...
潛艦觀察員:那..艦長....我們怎們辦.....
餓勢力艦長:Down!!!Down!!!Down!!!


相信大家都肚子餓了,香噴噴的烤箱料理一口一口,此時卻傳來緊急的警報聲...到底發生了什麼事情???


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這台烤箱託大家的愛心募集,已經在前幾天去costco買回來了,價錢8400,跟大家募集的資金很接近了,我自己在補一點就載回家,現場綁上機車,大家一付不相信可以運回淡水的樣子,還要找司機來載ㄡ.....感謝大家愛心拉...

感謝餓勢力會員們...
1.small_dai大德 參佰圓整
2.mary.c大德 參佰圓整+烤箱計時器
3.路大德 參佰圓整
4.小眼
大德 參佰圓整
5.妹
大德 參佰圓整
6.Tryfish
大德 參佰圓整
7.玩子
大德 參佰圓整
8.瓢
大德 參佰圓整
9.nicky3941
大德 參佰圓整
10.Camille 大德 參佰圓整
11.雙O大德 參佰圓整
12.草莓大德 參佰圓整
13.支羽大德 參佰圓整
14.Oliver大德 參佰圓整
15.影兒大德 參佰圓整
16.mac大德 參佰圓整
17.美華大德 壹千圓整
18.匿名 貳千圓整

託大家福..捐個7跟8空空這個數字..還好我補6...~



之後烤箱料理陸續上桌囉~~



see blog only~~

星期六, 11月 10, 2007

Atto in 9.November


最近跟Jeremy討論起Atto的身世,加上養她這半年多的觀察,幾乎可以肯定Atto(小朵)應該也是天蠍座的喵喵喔....

Jeremy是在1月12撿到Atto的,看體型判斷也應該是一兩個月大的小貓,往前推應該就在11月份囉..加上跟主人一樣有著大大的眼睛(不過主人的看起來比較殺氣),且這幾個月的行為模式跟天蠍有很大的雷同處(別問我,告訴你就不是天蠍的作風了...哈哈..),所以就決定Atto跟我過同一天生日囉...


P.S.Atto:今天開罐頭給妳吃,要乖乖啊..別亂尿床喔...爸逼親一個..一起過生日喔~~

星期五, 11月 09, 2007

Almuerzo con me........

昨天經過誠品捷運店時剛好看到一本新書剛出來,講的是健康料理,在我的烤箱還沒入手前似乎也是不錯的料理方式,雖然今天煮的肋排原本應該用烤箱...冏...

書名:健康
料理/超低脂私房美饌
作者/林望Zozomu Hayashi(跟木柵已經蒙主招喚的林旺不一樣喔~)原本就是位老派的作家..這本書教導人自己料理一些健康的食物,雖然是老派的傳統作家,但是文中提到的飲食觀念有些他個人觀點對於一些飲食的吃法相左於傳統的日本人,但是又有一些對於傳統的堅持,但主要還是輕食料理必須持續,健康的生活拾手可得...

好了,屁話一堆,煮飯了.照他封面的香菇飯也來煮一鍋,家裡沒有昆布,但是剛好買了香菇,加點醬油跟米酒,至於為什麼沒拍照勒...因為肚子餓了...其他拍完就先吃了...

還是懷念吉米書上的烤豬肋排......但是沒辦法吃那麼大塊,所以一餐就吃個小小的幾根豬肋排

加點鹽就很好吃了



再來是九層塔蛋,這陣子常吃一些義大利麵,換點口味,就蛋+九層塔+鹽.....(有點油就是了,一點都不輕食.........)





最後,吃完飯之後...烤箱送到了......



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星期日, 10月 28, 2007

NakedChef 原味主廚 or 裸體廚師?噗..我笑了

前幾天買了這本NakedChef,台灣翻譯成原味主廚 奧利佛 歡樂主廚秀,這位在旅遊生活頻道響噹噹(鈴鐺搖兩下..冷...)的鄰家大男孩廚師應該迷倒不少熟女/少女+超熟女吧...,哈..看過吉米做菜應該也被他蠻隨性的料理方式吸引,隨意的撒一把鹽,刀法看起來好像也是亂砍一翻,打破一般人對下廚是件棘手的事的看法,but Believe me you can easy like Jamie, 很多人只看他的節目就自己學著做菜囉...

原本第一次看他的節目就只是覺得這少年耶在做菜耶,看看好了,一邊看一邊笑,好笑的是他把做菜當遊戲般去呈現,原本以為會重看不重吃那種料理(到目前我沒吃過所以也不知道),但是比較令我感動的是他去推動英國學童的營養午餐計畫,看他那付認真樣,還真的蠻願意相信他煮出來的東西一定很好吃,(愛心會讓美食添味喔~)現在小鬼正餐都吃那些所謂的垃圾食物,(其實我覺得垃圾食物只是方便而已,不是真的一點營養都沒有)真的會昏倒,連菜從哪長出來的都不知道,還有小鬼以為是店裡生出來的,真夠悲哀....

話說回來,書裡面提到的菜色其實都不難做,有些東西都有現成的製品,當然你要從自己桿麵粉開始也可,順便練練臂力跟甩掉蝴蝶袖的好方法,但是二頭肌也會長給你看,jamie推薦有機食品,這就比較難去確認你買的是真有機還是偽裝的有機了(塗迷彩一定是假的),再來是香料跟菜種的購入也是另外一個麻煩,有些台灣還是難找,再來價錢也頗貴的,尤其菜價比肉價還貴...加上有人說去買5塊的青菜,(阿幫幫忙好嗎?講50年代的菜價啊?)

最後看完這本書最後一道難關克服之後,真的就很輕鬆了,Jamie很多料理都需要烤箱,不是那種烤麵包的而已,是烤菜用的,所以親愛的朋友,馬修下個月生日快到了(看到這裡想按回上一頁的朋友請等等),基於落實這本食譜的精神,下個月我生日前家門口多出一台烤箱,我會好好報答大家的....

最後...噗...我笑了....

星期日, 8月 26, 2007

French toast start on San Cristobal de Casa


又到了美食時間了,這次來個簡單的..而且看過一次就應該都會記得..這個French toast第一次吃到是在墨西哥南方的一個觀光小鎮San Cristobal,這裡不說不知道,一說順便在跟大家提一下這裡的觀光知名度並不是來自於風景名勝,而是因為一個革命英雄而躍上的,人稱活著的che翻版,但是我覺得並不太一樣,marcos是位詩人,是個神祕的革命家,有原則,且神祕到除了革命軍enlacezapatista內部的成員俗稱EZLN知道他的長相之外,連CIA都查不出來...這是題外話,我到這裡的時候並沒我想像的到處是拿槍的墨西哥印第安游擊隊跟政府軍對峙,倒是滿街的SHOP STORE賣著Marcos的衣服跟明信片,周邊產品...

原本是住另外一家較便宜的Backpackers Hostel,但是晚上太冷,雖然愛上這裡的一隻小貓,還是得離情依依的adios,換到離不遠的這家Mayambe Posada,因為想好好休息,所以選擇了單人房+早餐..已經忘記多少批索了,但是我記得比
Backpackers Hostel多一倍的錢,這道French toast是老闆的弟弟做的吧!!如果沒記錯...在之前根本不知道土司可以這樣做,就很好奇,而且也記了起來,之後有空來試看看,倒是沒想到這一等就2年多才想起來有這口味,基本上台灣很少看到有人在做,不知道是太麻煩嗎?我是覺得跟做一般土司一樣,但是不放烤箱就是了,這也是我覺得這個法式土司吃起來很特別的地方,廢話不多說..食譜如下

土司兩片
奶油塊
雞蛋 X1
鮮奶 少許
蜂蜜 少許

首先將奶油放到平底鍋開
小火加熱,(從頭到尾都是開小火)之後把雞蛋的蛋黃跟蛋白一起加鮮奶放到一個盤子,大小以能放整片土司為佳,然後把土司兩面沾著蛋液後放入平底鍋反覆煎熟...之後起鍋加蜂蜜再來杯咖啡就是一頓豐盛的早餐囉~~

這隻貓是Mayambe Posada裡面養的,很害羞喔...雖然一隻眼睛有點殘疾,但是看起來還真的有給他可愛到...








很小的單人房,but很舒服...
 

星期三, 7月 25, 2007

Macchiatto del Mio Casa


馬家最近這幾個月多了一張嘴來要飯的,還好胃口不大一次只吃一點點,算很好養,隨然名字不是俺取的,但就是剛好也灌個MA低啦個姓,(小朵乖,俺不會虧待你...)
這裡有吃有喝還有人陪你玩喔~~

話說來曲折,這隻貓的身世坎坷,去年年底原本是被發現躺在路邊的野貓,我朋友JEREMY是個貓奴(養16隻喵,厲害!!)剛好他的前女友發現這隻貓怎麼怪怪的,好像被車子撞到沒死,,挖勒..就趕快抱回來送醫院,醫生說腸子都走位了...沒死真是命大阿...

後來就修養了一陣子漸漸康復,我朋友的貓實在養太多了,就決定要認養這隻,(鼓勵大家認養貓貓狗狗,也請不要隨意丟棄喔!!)因為說要養貓也好幾年了..一直沒付諸行動也實在太多因素,有時候就是緣份吧...

喵..要乖喔!!!

星期一, 7月 23, 2007

來自硫磺島的信+新投影機簡介!!EPSON EMP-822

上星期朋友新買了一台投影機,是公司內會議簡報要用,他先帶回家測試,去拜訪他的時候正逢初次拆開來使用,所以便跟他一起迎接這台投影機的現身順便一起觀賞這部來自硫磺島的信!!歐耶...有人說我跟渡邊謙長低很像喔!!













EPSON的新款投影機EMP-822
主要的規格如下: 投影方式-RGB 三片 TFT LCD 同時聚合呈像投影 亮度-ANSI 2600流明 解析度-標準解析度 XGA 1024 x 768 投影畫面尺寸-30~300吋 投射方式-前投、後投、懸掛皆可適用 相容性-視頻相容性 適用於NTSC/PAL/SECAM系統 電腦相容 適用於 PC / UXGA / SXGA / XGA / SVGA / VGA 聲音輸出-內建7瓦喇叭 x1 投影畫面比例-(寬:長) 4:3 (Video訊號時可呈現16:9畫面) 投射距離-0.9~10.4 公尺 數位式梯形修正-內建垂直 ±30度梯形修正功能 智慧型梯形自動修正 燈泡壽命-3000/4000小時 明暗對比度-400:1 周邊對應中心亮度比-90% 特殊功能-繁體中文選單介面、7W 大功率喇叭、sRGB自動色彩校正技術、內建八種色彩模式、密碼保護功能、訊號自動搜尋功能、HDTV高畫質數位電視相容、Direct power-On/Off、網路監控功能 EMP-Monitor、Kensington 防盜孔設定、5秒快速開機、4000小時長效燈泡、節電設計僅248W低耗電量










EPSON採用的是日本3片式LCD的技術,朋友說眨眼的時候,不會出現彩虹或殘影,眼睛比較不會累











背後的眾多輸入輸出介面,旁邊還有一顆7瓦的喇叭










有很多種顏色模式,我們先調到SRGB模式來看,感覺顏色還滿正確的 其它還有遊戲、簡報、文字、劇院……等等模式,可以依不同的使用情境作調整









人性化的自動梯形修正,不用手調就自己搞定,不過用相機拍不出自動修正的畫面,修正太快了,抓不準時機,總之還不錯用









還有幅度很大的手動梯形修正角度,可以向下與向下修正
一些選單微調畫面,可以調整的地方非常多
操作介面很簡單易懂







網路即時監控很不錯
商務機種,果然有許多保護的設定,放在公司內或在外辦展作簡報比較安心,不用擔心被偷





















這是電影「來自
硫黃島的信」,投影出來色彩漂亮,用來看DVD不錯









亮度高、顏色正確鮮豔、功能多是我對這台EMP-822的第一印象,同時開關機速度快(關機幾近0秒),收起機器時頗為迅速方便,還有個很不錯的設計是投影鏡頭前面有個蓋子,投影過程若想暫停,只要關上蓋子立即停止投影,這對作簡報的人真的很方便,我也是第一次知道有這種設計,就不用像過去還要去找張白報紙遮住投影機了,其它特色像是豐富且簡單的調整選單、角度極大的梯形修正、還有7瓦的喇叭功率算是不小,在沒有其它外接音源時是相當不錯的選擇,而也由於有許多顏色模式能應用,因此用來觀賞DVD影片也有不錯的表現。
不過這台主要仍是以商業的簡報應用為主,因此特別強調它的節能設計,聽說是只要248W的電量,而且燈泡的使用壽命長達4000小時,滿耐用的,因此朋友的公司才考慮購買。 朋友才買不到5萬元,說真的,看到朋友的試用過程,除了替朋友買到一台好機器而高興外,其實我自己也還滿心動的。

另外特別欣賞的是這部片的導演克林伊斯威特能用不一樣的角度看這件歷史,不單只是用老美戰勝心態去歌功頌德一翻..比珍珠港好看很多了,還有渡邊謙這個奇特的日本演員真的也是很厲害把粟林忠道將軍演活了...比較起他在末代武士的勝元將軍別有一番風味喔!!

星期二, 6月 26, 2007

Slow food in my life



上禮拜去家樂福採購一些東西,有時候逛逛賣場時會順便看看別人家的推車買麼樣的東西,就在冷凍食品區看到一對夫妻推車裡滿是泡麵跟一些罐頭,幾乎都是一些加工食品,在旁邊應該是他們的小孩也幾乎都是在看這類的食品,再看看我的菜籃裡我不知道他們看到是不是會覺得我太辛苦了,大部分都是未經加工的蔬菜果肉類,這意思是說你必須先去果皮或清洗過後再處理之後要切或是要煮要炒都要先經過一番攏長的過程最後才會吃到你的午餐或晚餐,一般來說這是家庭主婦或是專業廚師再不就來個什麼新好男人(有舊的嗎?)還是猩猩好難仁勒...聽到就昏倒..難道古早人早就行之有年的信念早就被丟掉,現在從垃圾桶翻出來來得給他慣個好名詞不可嗎?其實現代人生活太忙碌,台灣人已經習慣不賺錢會死,寧願賺到死也不願享受小小錢其實就可以買的到美好生活,常花錢上一餐貴死人的大餐也鮮少下廚真正為自己煮顆荷包蛋,讓我想到我之前設計公司的老闆因為接了一個高級廚具的設計案跟我說,其實有錢人買高級廚具是要炫耀用的,強調再多功能也是菲傭泰傭越南傭煮的,重點看起來就是要高級...有錢人才會對客人說:看..這套50幾萬的廚具水某?....水水水..賀伯+納莉+桃芝都淹水啦...

這一期的Lohas樂活雜誌的一篇內文是報導有關慢食(Slow Food)起源自對抗1986年麥當勞進入意大利市場所發起的一項運動,雖然當時也差不多進入台灣市場但早已就習慣快炒慢烹樣樣皆宜的東方食物來說只是多了一項選擇,所以表面上在東方的食物製作流程(嚴格講起來是東北亞+東南亞這塊市場)並不會影響到原本的飲食市場太多,實際上去大大改變一些飲食觀念跟快速的現代化社會文明病的種因,我並不是全然的反速食文化,必竟那是一項需求產物,但是比較細緻的飲食習慣卻慢慢溜失..

有去過歐洲的人大多知道他們的用餐時間比我們東方的飲食時間長上許多,尤其是義大利跟西班牙+法國,北歐的情況我是不太了解,煩瑣的做工加上烹煮的時間讓他們一邊上菜一邊跟家人朋友交談,吃完一道菜休息一下在上下一道菜色...用餐時間讓家庭朋友關係更緊密些,當然怕碎碎念的小孩是很痛苦的,尤其菜色又不合胃口...

台灣早期的農業社會也是吃大鍋飯,在田邊用土堆悶燒蕃薯的年代我是錯過的,但也離不遠,反正夯不嚨咚的煮個飯個把小時也跑不掉,進入科技時代後想這樣搞來吃不是太閒就是體認到生活除了吃之外真的就把吃當一種生理反應,好吃美食主義者先退散到一邊,懂得吃跟懂的生活不盡相同的優,而且這也也每個人的生活模式,因空間環境不同而改變,最終目的食物會改變很多事情,你的情緒的的身體,記得看旅遊頻道的一位英國大廚下鄉為小學的營養午餐做奮鬥,看了除了吃驚還有感動,甚至還有一個小孩在適應一般的營養午餐後變了暴躁的情緒,可是也因為一個下午又吃了所謂的垃圾食物之後馬上又發起脾氣..真是令人乍舌....

回到重點,你家裡有廚房嗎?你下廚做菜的菜色是為了你的生理需求還是有不同認知,趕著做菜嗎?還是悠閒的下廚..現在講有機食物,真的有機的有多少?你能辨識的有多少?很抱歉我真的也無從辨識起真假,這樣太辛苦了,我只知道你能拿來下廚的食品基本都比加工過的食品好,泡麵是方便,但常吃的後果就不用我去強調了..

P.S.發覺吃飯少了電視,用餐愉快多了...哎!!!

Bon Appetit.....

國際慢食協會台灣分會

星期一, 5月 28, 2007

Best India Curry in Bencoolen*SingaporeReport*

話說新加坡,這次去已經是第三趟了,第一次去也是因為工作,大概也有快10年了,上次去比較有點逛到拍了一堆照片,閒逛時意外了找到這家位於Bencoolen的印度餐廳,點了雞腿飯打包回旅社吃,真是好吃啊..

趁這次有機會又過去吃了一趟,本來想問個祕方的,但是人家大概不會跟你講的,就吃個飯純拍照,印度阿伯問我說飯或是其他什麼的,我回他"RICE",結果他本來要給我盛白飯,但是上次吃過他們另外的一種飯比較好吃馬上跟阿伯講是另外一鍋飯,要是沒吃到就嘔死了,吃完飯就跟阿伯問一下可不可以拍照啊~~阿伯答應了就快拔相機(靠~~比拔槍速度還快)!!

拍完菜色要拍印度阿伯,他還很靦腆勒..,拍完阿伯他們店內的師父跟夥計居然還問我要不要拍他們勒..印度人果然愛照相....來表演一下甩餅跟拉茶的手上功夫...挺好玩的...下次有機會去新加坡的朋友們可以去吃看看喔~~
Best India Curry in Bencoolen 01

Best India Curry in Bencoolen 02
有阿拉的加持過...
Best India Curry in Bencoolen 03

Best India Curry in Bencoolen 04

Best India Curry in Bencoolen 05

Best India Curry in Bencoolen 06

Best India Curry in Bencoolen 07

Best India Curry in Bencoolen 08
各式各樣的咖哩....


Best India Curry in Bencoolen 09
印度阿伯...


Best India Curry in Bencoolen 10
甩餅~~

Best India Curry in Bencoolen 11
拉茶...(只有示範啦,,)
Best India Curry in Bencoolen 12
好吃的沒話講...

Best India Curry in Bencoolen 13
這是上次來吃的時候拍的

星期六, 5月 26, 2007

旗山聖若瑟天主堂

上個月下去台南高雄一趟,撥出一天空閒在高雄縣跟群朋友閒逛幾 個地方,意外的發現這個天主教堂相當特別,時機也算不巧,接待我們的修士告訴我們他們有事情在忙,但還是很感謝2位修士簡短的幫我們介紹了這裡,後來靠高 雄的GO大姊幫我們在網路查詢了一翻發現更是驚人的歷史,這教堂的來頭不俗,除了沒看到台灣人在此之外,這裡的壁上畫作都是特別請義大利皇室御用的畫家來 幫忙完成的,更有一段亟需搶救的過程..幫我們解說的修士一位來自義大利,已經在台灣深耕十幾年,小時候就來這裡了,國語雖然還是有點口音,但已經算是流 利了,跟另外一位來自南美厄瓜多的修士一起替我們解說這裡,厄瓜多籍的修士講著我聽的懂一點點的義大利語跟那位義大利年輕修士解說後在翻成國語解釋給我們 這些大部分非信徒的聽,安靜的氣氛帶點急躁,我們佔用了他們寶貴的時間,真是不好意思,只好隨手拍了幾張,他們歡迎下次再來參觀,有興趣的人請先跟他們連 絡約個時間,他們會撥空來導覽這裡的...

順便給個連結是簡短介紹旗山聖若瑟天主堂
幫助聖堂整修經費的資訊,有興趣的人可以看看~~




星期四, 5月 17, 2007

獅城攝影啪啪走


這一陣子馬低超忙粉久沒更新了...上禮拜熊熊接了一個攝影的外拍case,沒想到居然素要出國拍照,雖然新加坡已經去過2次了,但這次有人出機票住宿,算是去工作的,也是一路拍拍拍...大概也創下我單天按快門的最多次數了吧....接下來還是粉忙...賞圖先~~


2007 0513 新加坡拍攝行


P.S.相簿的圖僅供觀賞,勿挪為其他商業用途,客戶是有付錢買版權的...感謝~~~~~

星期二, 4月 10, 2007

Gunner

這禮拜天去逛第七屆軍品展,相較於去年的第六屆販賣的軍品廠商少了很多,
其實沒在玩生存遊戲已經好幾年了,但是算是相當早就開始玩裝備跟遊戲的老屁股,馬低小時候對槍超有興趣,那時如果不想當漫畫家那第二個選擇應該是軍警方面的職業了,在成長過程中也買了相當多的槍(小時候就有暴力傾向,)當然還是沒有我一個在當正牌職業軍人的朋友多(他全盛時期長短槍加起來應該有50把上下,如果他這輩子買過的應該有兩三百把)但都只能射出6MM的B.B彈,想當初也花了不少錢在上面,包括書籍,槍,全身上下的裝備哩
扣扣的,有人大慨很難想像我會買一雙美軍海豹部隊的皮鞋就花了快1萬台幣,但是穿好幾年就是了,馬爺不會花大把鈔票放著生鏽,所以很多東西會買到一個品質跟價位,但都用很久,(這個法則3C產品不適用),所以我身上都會有一些軍警用品,倒是折刀跟工具刀掉過好幾把了,出國掉的或是騎車掉的都有,本來這次軍品展想看看能不能找一把,但是這次沒什麼貨好看的...

說起進入生存遊戲是在高中的時候接觸,剛好有同校的學生在玩就一起加入,沒想到一玩就好幾年,也認識不少朋友,只是這圈子很陽剛,一大伙人罵三字經講黃色笑話是跟著遊戲一起進行的,但是遊戲大家都玩得相當起勁勒,鮮少真的紛爭,印象中最深刻的是週末中午放學就集合到朋友家的場地,先到的先玩,晚到的半路就加入,在人家的後山墓園就這樣玩起來,還有路過的阿公阿媽以為是演習勒,,,哈..害我們位置曝光吃子彈,然後玩到快傍晚休息時間就在朋友家裡吃飯,順便開電視看"霹靂神兵",哇..說到這片年代久遠,這一部越戰的電視影集,對我們這群還沒當兵的小鬼來說這就是"莒光日教學"(有當過兵的應該知道我在講什麼..)飯後又陸續有人來到,然後繼續整裝上墳墓山玩,陸陸續續又完了好幾場,這陽可以玩到凌晨4.5點快天亮(真是少年體力好,老了吃健保,現在這要叫我去睡覺好了)還有體力的話吃完早餐先去睡客廳,連澡都沒洗就趴了,睡到中午吃中餐,然後星期天又有另外一批人來,繼續加入戰鬥,玩攻堅,抓人質一些電影上看到的招數,哈哈哈..真是過癮..

之後一個接著一個入伍,當兵兩年也只能先空著,但是放假還是常跑店家閒逛,放假也是一付軍人樣,只是身上的大都是美軍的裝備,一直好不容易混到退伍,又慢慢的繼續玩,身邊的槍也換了好幾隻,裝備大多還在,那時候的玩具槍還真貴,有些不肖店家居然比照日幣賣台幣的價錢,靠~~真土匪,還有跟一些店家算小熟,也算能拿到行內價,慢慢的玩得人口越來越多了,規矩也越來越多,這裡不能上二樓,那裡不能摸過來,槍不能改太強,~~~~~~~~哇勒,想當初我還高中時就跟店家玩,他們的槍跟我們這群小鬼的真是天與地阿,他們可以打到入珠,我們20公尺小便彈,也沒吭一聲就上去玩了,玩戰技又不是玩裝備,沒看老越把老美打得死死的,阿富汗也逼退蘇聯軍,後來常因規矩太多所幸就上去亂開槍,亂玩一通,之後也慢慢很少玩了...

也因為玩這個遊戲懂得更多軍事跟一些世界局勢,相對的也知道一些好用的軍警用品品牌,雖然價位不便宜,但是實際跟登山用品比起來,價位算中間偏高,但是實用性跟耐操程度卻是民間用品的好幾倍,也相對的顏色也低調,對於常自助旅行到第三世界國家的人是很符合需求,有興趣的人可以去找看看,至於生存遊戲呢?把他當一個運動來看待吧...上去打打兩槍野蠻爽快的,套句我朋友常講的,有人花錢上來露出細皮嫩肉的,我不打他我打誰,不打是對不起我的槍耶~~

爽~~

星期三, 4月 04, 2007

Coffee 克立瑪











7年前的日子,還未曾喝過一杯實在的Espresso
,一個好友帶著我過去一試,起初還不太相信台灣能在一般店面裡可以
喝到如書上所寫的醬油膏般的濃縮咖啡,但是直到那杯偽醬油膏到了我的心臟敲敲門叫我清醒點,我知道我錯了...當天心悸到不行,但是...我知道..我還會在回來的...

接下來的7年,陸陸續續帶過朋友在這裡喝過咖啡,也曾在這裡一個人用著PDA打著一堆代辦理的事情,偶爾出國前一兩個月帶著一本本厚厚的LonelyPlanet來這裡做功課,想著路線如何安排,這裡的老闆跟老闆娘及服務人員也大多對於我有點熟又不太熟,我喜歡這樣,只有服務,沒有多餘的打擾,也不需要跟你裝熟的推薦你喝不下的飲料跟茶點,也顯少有什麼新口味,最多就幾隻新到的豆子,很清楚的他們知道商品本身會告訴你一切,即使你沒有像CSI的辦案人員的敏銳也可以輕易喝出這杯咖啡的順暢...

除了咖啡之外這裡的音響是用真空管+LP&CD,聽說老闆以前是電機相關科系的,所以對機器的要求標準很高,店內的機器除了一塵不染之外也是一絲不苟的運作著,7年來沒換過裝潢,也著實讓人每次進去都還停留著前幾次進去的印象,希望到我很老都是這樣,經典的不需要更新,腐朽的才容易換,除了古典恆久遠的裝潢,沒有華而不實的咖啡,每一口都很扎實的在你嘴裡發酵,7年來老闆一貫維持的這個穩定水準讓我很佩服,即便附近眾多咖啡店的競爭,我還是蠻偏好這裡的意式咖啡,當然之前提到的湛盧也是守選的咖啡之一,對於我來說哪裡方便就選哪裡,或是比較想喝單品就去湛盧,但是意式咖啡非得這裡喝不可,算是各有強項吧~~另外他的手工餅乾也還不錯~~

另外這裡不像是一般連鎖咖啡,點一杯咖啡的時間到你能喝到的那一刻為止,是需要花點時間來等待的,希望你帶著優雅的心情坐著,這裡不太適合談嚴肅的公事,到蠻適合一個人坐著享受或是跟情人好友坐著輕鬆的聊生活,關心彼此,放鬆一下..

空著..滿載愉快而回...Coffee 克立瑪

台北市大安區光復南路280巷45號(禁煙,但屋外是吸菸區)