星期三, 4月 04, 2007

Coffee 克立瑪











7年前的日子,還未曾喝過一杯實在的Espresso
,一個好友帶著我過去一試,起初還不太相信台灣能在一般店面裡可以
喝到如書上所寫的醬油膏般的濃縮咖啡,但是直到那杯偽醬油膏到了我的心臟敲敲門叫我清醒點,我知道我錯了...當天心悸到不行,但是...我知道..我還會在回來的...

接下來的7年,陸陸續續帶過朋友在這裡喝過咖啡,也曾在這裡一個人用著PDA打著一堆代辦理的事情,偶爾出國前一兩個月帶著一本本厚厚的LonelyPlanet來這裡做功課,想著路線如何安排,這裡的老闆跟老闆娘及服務人員也大多對於我有點熟又不太熟,我喜歡這樣,只有服務,沒有多餘的打擾,也不需要跟你裝熟的推薦你喝不下的飲料跟茶點,也顯少有什麼新口味,最多就幾隻新到的豆子,很清楚的他們知道商品本身會告訴你一切,即使你沒有像CSI的辦案人員的敏銳也可以輕易喝出這杯咖啡的順暢...

除了咖啡之外這裡的音響是用真空管+LP&CD,聽說老闆以前是電機相關科系的,所以對機器的要求標準很高,店內的機器除了一塵不染之外也是一絲不苟的運作著,7年來沒換過裝潢,也著實讓人每次進去都還停留著前幾次進去的印象,希望到我很老都是這樣,經典的不需要更新,腐朽的才容易換,除了古典恆久遠的裝潢,沒有華而不實的咖啡,每一口都很扎實的在你嘴裡發酵,7年來老闆一貫維持的這個穩定水準讓我很佩服,即便附近眾多咖啡店的競爭,我還是蠻偏好這裡的意式咖啡,當然之前提到的湛盧也是守選的咖啡之一,對於我來說哪裡方便就選哪裡,或是比較想喝單品就去湛盧,但是意式咖啡非得這裡喝不可,算是各有強項吧~~另外他的手工餅乾也還不錯~~

另外這裡不像是一般連鎖咖啡,點一杯咖啡的時間到你能喝到的那一刻為止,是需要花點時間來等待的,希望你帶著優雅的心情坐著,這裡不太適合談嚴肅的公事,到蠻適合一個人坐著享受或是跟情人好友坐著輕鬆的聊生活,關心彼此,放鬆一下..

空著..滿載愉快而回...Coffee 克立瑪

台北市大安區光復南路280巷45號(禁煙,但屋外是吸菸區)



14 則留言:

OME 提到...

下次我也要去喝喝看
我第一次 也是目前的一次 喝到醬油膏是我國中的時候了!!
之後喝都不是在台灣喝@@

mayhew 提到...

to ome 去喝吧~一口喝完比喝蠻牛還爽~~

Love purple 提到...

看到照片好熟悉的感覺~
記得你點的那2小杯Espresso,看起來真的很濃郁...結果,我淺嚐了一小口~哇)))))
整個表情揪了起來,看你笑的咧~~
接著看你一口喝了它,真是順暢啊!!
謝謝馬俢)))讓我品嚐到這家的Coffee
享受一個下午!!
咦~?可愛的小貓咪呢???嘻........

ivyleo 提到...

可以感覺出你所要傳達的訊息^-^

我沒去過這家,不過讀這篇使我想起長安西路有一家位於地下室的咖啡店,以前去時也有這種感覺,不過有段時間沒去了,不知是不是還維持原來風格;如有機會再去你說的這家,比較看看^-^

gkw 提到...

上星期在广场等待朋友的时候,进去Black Canyon Coffee点了一杯in-house black canyon coffee bean + Rum 的混合咖啡来试试看。。。我就是那种勇于尝试新口味的傻瓜白老鼠,带着期待又怕失望的心情把第一口咖啡送进口里。。。那种味道,既有咖啡香,也有rum的顺喉,直让人停不下来。。。

妹 提到...

馬修這篇很蠍子阿
一旦習慣一件事
就寧願一生一世不要變化
當然

...
...
...
...
...
...
...

僅限於舌頭
哇哈哈

mayhew 提到...

to Love purple 哈哈..帶過好多朋友去喝他的濃縮,好像沒幾個人敢一口喝吧~~~貓沒拍到ㄝ~~~

to ivyleo 現代人一個毛病,為新而更新,很多舊的東西是在這樣的底下被時代洪流沖走,不是反對新的東西,只是覺得好東西不應該就因為這樣流失~~

to gkw 加油,,我也會去嘗試新的口味,但好東西不輕易換的~~哈~~

to 妹 是啊..蠍子都這樣啊~~~不是懶,是擇善固執喔~~

_ Sky³ + _ 提到...

我也 寫著篇 文章
回應 馬修 寫的 Coffee 克立瑪

這家咖啡館 是 我 很珍惜的一家
裡頭 有許多的 記憶 發生在這裡

尤其 是搬遷到 桃園之後 格外 懷念
照片裡 的 時光

看著 照片 . 我可以很仔細的 回憶起 e過去的情景

時光 在 相片中 停止

[ 一 瞬間 記憶 被 光影 純粹的 放入 影像 中 ]

mayhew 提到...

to 阿轟 找時間再去喝吧~~

一撮 提到...

嘿 大人想必不是老煙槍
應該是煙囪一管吧?

克立瑪
連我姊姊家的狗都取這名字
可見他們多愛這家咖啡館。

mayhew 提到...

to 一撮 聽說要下高雄啊...哈哈..什麼時候台北也來啊~~

Eve 提到...

YES!!!!!!!!!!!!!!!
該換個咖啡機來過癮一下了~~~~

現在要去吃印度烤雞腿的阿芙....

一撮 提到...

您什麼時候比較有空?

mayhew 提到...

to eve 要換咖啡機阿 那就換高檔一點的吧....

to 一撮爺 下禮拜找時間吧~~OK~~