星期四, 5月 15, 2008

春天來了肚子知,大塊一口之肋排蛋飯/Sparerib Rice with Egg




最近食指又蠢蠢欲動了,春天好季節不太熱不太冷,吃什麼都好..

呵...肋排真是好吃,吃上癮了,不多說..

上菜囉...

做法:

家裡有冷飯可以先備著喔..先煎個蛋放著就是,再來就是把肋排放進烤箱烤180度30分,或是平底鍋悶煎也可以,烤的比較不需要用到油就是了...

冷飯當然是要拿來炒一下的,不用開大火喔..小火用鏟子慢慢翻滾米粒就好,可酌量加入毛豆,花椰菜之類的...

最後等肋排烤好在一起將蛋跟飯擺盤就好,記得加點醬油喔..上次誰介紹的蝦米豆油伯,大概太紅了吧.有人拿一罐給我...滋味還不錯喔...參考看看喔~~


How an you make this?

Fodder : Sparrrib + Rice + Egg + Soybeans + Soy sauce

Fried Egg frist and add Rice, soybeans late..
put Sparrrib on Pots and add Soy sauce Waiting to Cooked..

2 則留言:

ivyleo 提到...

你家小朵很美麗喔,令人著迷^-^


版面修改明亮不少,另一個blog和舊版類似,有藝術設計的感覺,也不錯^-^


至於吃的就更別提了,常常都在空腹時看到這種美食,唉........

mayhew 提到...

to ivyleo 小朵天生麗質無法擋拉...哈哈..
版面就改亮麗一些囉..吃的就照舊..我吃什麼就po什麼了...挖哈哈~~