星期四, 3月 19, 2009

Chiang Mai Working Holiday/清邁打工渡假 Part Three>58 Mini Suki Bendon

Mini Suki 58 Bendon 01

便當~便當~便當~便當~

一邊做便當一邊吃便當~~歐~~便當~便當~

Mini Suki 58 Bendon 02

火鍋店原來除了火鍋,之前有台灣的客人經查訪得知火鍋店老闆夫妻是臺灣人之後循線找上門來要指名台灣口味的便當,一口氣就要20個,中晚餐共40個,所以原本火鍋店的人手是不夠的,也剛好有機會到這裡打工也是便當~便當~便當~(啊都奇怪,人都在清邁了還要吃什麼台灣口味的便當~還要道地的臺灣味勒..)

一早起來就先由打掃的阿姨或林大哥先洗米煮飯,再來就是把錢一兩天處理好的菜開始下鍋料理,這就由我來接手了,當然阿姨會看,有時候還會搶著做,不過泰國人煮的台灣菜客戶不要,所以以不敢給阿姨做太多,番茄炒蛋加魚露....你要吃嗎?....當然後來也找一個阿弟專門做廚房,也有廚房經驗,教幾次就還不錯,就是泰國人比較懶散,常常不知道就沒來上班....哈..就少個幫手...累......
Mini Suki 58 Bendon 03


以下是大家合力做的便當菜色,其實之前就有講清邁菜市場的菜並不多種,一方面也有成本考量,看林大哥每天算菜錢還得開菜單,有時客戶還嫌不夠臺灣味勒...靠....這裡是清邁耶...有吃還嫌東嫌西的...,其實我已經覺得有這種水準已經比台灣當地一些便當好很多了,客戶頭頭是蠻體諒的,倒是替他們接頭的一個導遊念東念西,番薯地瓜還不要,阿不是要臺灣味?最後我們都搞一些油炸的菜色他們就墊墊多了...不過小心肥死喔,害我撿一些便當菜都是油炸的,這是出國惟一沒瘦下來的一次....@@

雖然念...油炸的還是一直吃....哈哈....




Mini Suki 58 Bendon 04


接下來要找時間逛清邁勒~~

待續...

7 則留言:

tzuche 提到...

您是台泰打工渡假第一人~

tzuche

蕙蕙子 提到...

贊成tzuche說的~哈~

不過那個雞腿看起來很好吃倒是真的~


2009/03/19 下午四點多留言

mayhew 提到...

to tzuche 應該還有吧..只是沒什麼人寫出來..

to 蕙蕙子 雞腿炸好久...又在油鍋旁,,,很怕會翻鍋...嚇死了.....還搞的油膩膩...不太愛...但還是吃了....哈哈~~~

ivyleo 提到...

看那些便當真讓人懷疑你是在泰國嗎??

喔原來是在台灣假裝遊泰國,呵^-^

ivyleo 提到...

還沒有寫出續集???

可能馬修最近很忙吧,問候小朵喔^-^

mayhew 提到...

to ivyleo 最近忙阿,還要掃墓勒...回來都累趴了..還有另外一個blog 要更新..有空去看看吧~http://attofilm.blogspot.com/

W 提到...

那些便當看來都好好吃喔~~~XD
我也想要泰國打工渡假啦!!!